Feuilletés d'épinards et saumon

Plat Unique

Ingrédients

• 100g d'épinards cuits et bien égouttés
• 100g de saumon fumé ou saumon frais poché
• 1/4 de litre de béchamel épaisse
• 250g de pâte feuilletée
• poivre,sel

Etapes

1. Couper le saumon en dés.
2. Préparer une béchamel épaisse. Y incorporer les épinards puis le saumon.
3. Découper la pâte en quatre carrés. Garnir chaque carré de 2 cuillères à soupe de préparation.
4. Plier les carrés puis les dorer à l'oeuf.
5. Cuisson au four à 180° jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée
6. A déguster avec une salade verte.

Source

Auteur Christèle

Créée le 13/04/2018 / Modifiée le 13/04/2018