Pâte brisée Kenwood

Pâte

Ingrédients

• 175g de farine
• 85g de beurre mou
• Une pincée de sel
• un tiers de verre d'eau

En option pour une pâte sucrée

• 30g de sucre

Etapes

1. Mélanger la farine, le sel et le beurre au mixer
2. Ajouter l'eau petit à petit en laissant tourner une minute à chaque fois pour voir si la pâte forme une boule
3. Mettre au réfrigérateur pendant 2h avant d'utiliser

Source Kenwood

Auteur Emmanuel

Créée le 29/07/2017 / Modifiée le 07/04/2018