Punch d'Alban

Boisson

Ingrédients

• 1 litre de rhum blanc (de Martinique ou de Guadeloupe)
• 2 litres de jus d’orange
• 2 litres de pamplemousse
• 2 litre d’ananas
• ½ litre de sucre de canne
• Vanille
• Noix de muscade
• Clou de girofle

Etapes

1- A faire au moins 4 jours avant. Conserver au frais. Servir frais.

2- Prendre de bons jus de fruits : pas de concentré, flash pasteurisé ou carrément frais.

3- Vous pouvez changer de jus de fruits mais il faut conserver un peu d’acidité : si vous remplacer le pamplemousse, faites-le par quelque chose d’aussi acide.

4- A boire avec modération mais pas trop.

Source Alban N.

Auteur Emmanuel

Créée le 23/12/2016 / Modifiée le 07/04/2018