Spaghetti aglio, olivo e peperoncino

Pâtes Végétarien

Ingrédients

POUR 4 PERSONNES

• 300 g de spaghetti
• 2 peperoncino
• 4 gousses d’ail
• persil
• 1 tasse à café d’huile d’olive

Etapes

1- Découper l’ail en rondelles fines, émietter les peperoncino et hacher le persil.

2- Faire chauffer l’huile dans une poêle et y étaler les rondelles d’ail. Lorsque l’ail commence tout juste à brunir, retirer la poêle du feu et y jeter le peperoncino et le persil.

3- Laisser deux minutes puis incorporer les spaghetti cuits al dente.

4- Mélanger sur lefeu et servir.

Source Recette italienne “l’esprit du goût”, La

Auteur Christèle

Créée le 17/08/2014 / Modifiée le 07/04/2018