1- Découper l’ail en rondelles fines, émietter les peperoncino et hacher le persil.

2- Faire chauffer l’huile dans une poêle et y étaler les rondelles d’ail. Lorsque l’ail commence tout juste à brunir, retirer la poêle du feu et y jeter le peperoncino et le persil.

3- Laisser deux minutes puis incorporer les spaghetti cuits al dente.

4- Mélanger sur lefeu et servir.