Gaufres biscuits

Dessert

Ingrédients

POUR 10 A 12 GAUFRES

• 300 g de farine
• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucrevanillé
• 4 gouttes d’essence de citron ou d’orange
• 5 cl d’eau chaude

Etapes

1- Battre les jaunes d’oeufs dans un saladier.

2- Ajouter en alternance progressivement l’eau chaude, la farine, ensuite la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé, l’essence de citron ou d’orange et le beurre refroidi. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

3- Ajouter délicatement les blancs d’oeufs montés en neige.

4- La pâte est prête à cuire.

Source Recette Téfal

Auteur Christèle

Créée le 20/08/2014 / Modifiée le 07/04/2018