Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 degrés.
Graisser un moule à cake, puis le tapisser de papier sulfurisé en laissant suffisamment de papier dépasser des bords du moule.
Graisser également le papier sulfurisé sur le fond du moule.

Étape 2 :
Faire fondre le chocolat .
Le faire refroidir pendant que la préparation du streusel. 

Étape 3 :
Préparer le streusel en mélangeant la farine, le sucre, la poudre de cacao et le sel dans un bol.
Incorporer le beurre avec les doigts ou une fourchette jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti et forme de gros miettes.
Ajouter les pépites de chocolat.

Étape 4 :
Répartir la moitié du streusel uniformément dans le fond du moule.
Cuire au four pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit cuit.

Étape 5 :
Tamiser la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le bicarbonate dans un grand bol.

Étape 6 :
Battre le beurre fondu, les deux sucres et le sel ensemble à l'aide d'un batteur électrique équipé d'un fouet jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Incorporer l'œuf, l'extrait de vanille, le yaourt, le lait et le chocolat fondu.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger juste assez pour combiner.

Étape 7 :
Verser la pâte dans le moule préparé et recouvrir avec le reste du streusel.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 1 heure.
Transférer le moule sur une grille et laisser refroidir complètement avant de démouler et de trancher.