Langues de chat

  1.  Préchauffer le four à 200° C.
  2. Travailler le beurre mou en pommade. Ajouter le sucre, la vanille et la farine.  Mélanger le tout.
  3. Incorporer les blancs d'oeuf afin d'obtenir une préparation homogène.
  4. Mettre la préparation dans une poche à douille.
  5. Beurrer et fariner la plaque du four.
    Étaler de la préparation sur la plaque et laisser de la place entre chaque bâtonnet.
  6. Faire cuire 7 à 8 minutes.
    Décoller et laisser refroidir sur une plaque.