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- Préchauffer le four à 200° C.
- Travailler le beurre mou en pommade. Ajouter le sucre, la vanille et la farine. Mélanger le tout.
- Incorporer les blancs d'oeuf afin d'obtenir une préparation homogène.
- Mettre la préparation dans une poche à douille.
- Beurrer et fariner la plaque du four.
Étaler de la préparation sur la plaque et laisser de la place entre chaque bâtonnet.
- Faire cuire 7 à 8 minutes.
Décoller et laisser refroidir sur une plaque.
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