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- Faire dorer le beurre dans une casserole
- Laisser un peu refroidir dans une terrine
- Ajouter les ingrédients et pétrir le tout rapidement
- LAisser reposer la pâte 1/2 heure
- Former de petites boules, et les placer sur une plaque légèrement beurrée
- Faire un petit creux au milieu de chaque boule
- Cuire à 180°
- Remplir le creux avec de la confiture ou une demi cerise confite
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