|
- Battre le beurre et le sucre en mousse
- Ajouter l'oeuf, le sel, la cannelle et les amandes
- Ajouter la farine
- Pétrir le tout sans trop manipuler la pâte
- Abaisser la pâte à 1/2 cm d'épaisseur et découper les formes voulues
- Ranger sur un plaque légèrement beurrée
- Cuire à 200° pendant 1/4 d'heure en laissant légèremenr brunir
|