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- Faire fondre le beurre
- Battre les oeufs et le sucre
- Ajouter les autres ingrédients et le beurre fondu
- Travailler la pâte rapidement
- Etendre la pâte à 1 cm d'épaisseur sur une plaque légèrement beurrée
- Chauffer le four à 140°. Faire cuire pendant 45mn.
- Préparer le glaçage en faisant bouillir le sucre glace avec l’eau et le rhum.
- Glacer ensuite à chaud
- Laisser un peu refroidir et couper des bâtonnets de 6 à 8cm de longueur
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