Flognarde aux pommes

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Fouettez les oeufs entiers avec le sucre fin et le sucre vanillé dans un saladier.
  • Incorporez la farine, puis délayez avec la crème et le lait.
  • Pelez les pommes, épépinez-les et couper en quartiers.
  • Beurrez le plat, déposez-y les quartiers de pommes
  • Recouvrez avec la préparation.
  • Parsemez de parcelles de beurre puis saupoudrez de cassonade.
  • Mettre à cuire au four environ 40 min.