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- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les oeufs entiers avec le sucre fin et le sucre vanillé dans un saladier.
- Incorporez la farine, puis délayez avec la crème et le lait.
- Pelez les pommes, épépinez-les et couper en quartiers.
- Beurrez le plat, déposez-y les quartiers de pommes
- Recouvrez avec la préparation.
- Parsemez de parcelles de beurre puis saupoudrez de cassonade.
- Mettre à cuire au four environ 40 min.
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