1- Dans une terrine, mélangez les jaunes d’oeufs et le sucre.

2- Faire fondre le beurre dans une casserole et incorporez le au mélange Ajoutez ensuite la farine ainsi que la levure en l’incorporant petit à petit pour éviter les grumaux.

3- Battez les blancs en neige ferme et melangez les à la pâte. Séparez la pâte en deux : dans l’une ajoutez le sucre vanillé, dans l’autre le cacao.

4- Beurrez un moule à cake. Versez les pâtes en couches successives : vanille/cacao/vanille/cacao. Mettre au four préalablement chauffé. Thermostat 6.Temps de cuisson : 30 mn