1- Faire fondre le chocolat avec un peu de lait.

2- Rajouter le beurre coupé en morceau et le laisser fondre.

3- Ajouter le sucre puis les jaunes d’oeufs puis la farine. Bien remuer.

4- Battre les blancs d’oeuf et les incorporer à la préparation.

5- Verser la préparation dans un moule plat (28cm).

6- Faire cuire au four à 180°, pendant 20 minutes.