1- Mélanger farine, levure, sel, sucre ensemble.

2- Faire un puit et rajouter l’huile et l’eau chaude.

3- Mélanger avec les doigts. On obtient une sorte de “paton” qui doit rester mou.

4- Etaler la pâte obtenue à la main dans le moule péalablement beurré.